7 декабря 2021 года с целью контроля
за организаций питания учащихся образовательных организаций комиссия в составе
и.о. Главы администрации Городищенского района Ольги Беляниной, заместителя
Главы администрации Городищенского района по социальным вопросам Марины Лященко
и начальника Отдела образования Городищенского района Любови Михайловой провела
проверку организации работы столовых школ г.Сурска и с.Средняя Елюзань.В ходе проверки быть оценены:
- соответствие реализуемых блюд
утвержденному меню;
- санитарно-техническое содержание
обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой
посуды, наличие салфеток и т.п.;
- условия соблюдения правил личной
гигиены обучающимися;
- наличие и состояние санитарной
одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
- объем и вид пищевых отходов
после приема пищи;
- наличие лабораторно-инструментальных
исследований качества и безопасности поступающей пищевой продукции и готовых
блюд;
- вкусовые предпочтения детей,
удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам
выборочного опроса детей с согласия их родителей или иных законных
представителей;
- информирование родителей и детей
о здоровом питании.
Руководителям общеобразовательных
организаций указано постоянно осуществлять мониторинг удовлетворенности
качеством школьного питания, ежедневно следить за санитарным состоянием
столовой, кухонной посуды и специнвентаря.
|