22
сентября общеобразовательные учреждения Городищенского района в рамках проекта «Проектория»
просмотрели он-лайн урок «Шоу профессий –профессия повар». Проект
направлен на раннюю профессиональную ориентацию школьников.
Ребята узнали, что повар работает в
заведениях общественного питания разного уровня - от рабочих столовых до
ресторанов с Мишленовскими звездами и даже на атомоходах, которые ходят по
водам Северного Ледовитого океана. Компетенции шеф-повара не ограничиваются
кулинарным мастерством. Он также должны уметь составлять бюджет, контролировать
и заказывать продукты и следить за актуальными тенденциями в мире кулинарии,
например, органическая и вегетарианская кухни, диеты здорового питания.
Подобные
профориентационные уроки помогают детям самоопределиться и выбрать в будущем
профессию по душе. |